|
|
Spiesjes Met Gemarineerde Kip En Mango
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
1 eetl. olijfolie
1 eetl. sojasaus (zoet)
1 teentje knoflook
1 snufje zout
250 g kipfilets
2 mango′s
1 eetl. sesamzaadjes
Voorbereiding:
Roer de olijfolie en sojasaus door elkaar. Voeg knoflook uit de knijper en een snufje zout toe. Snijd het kippenvlees in blokjes en leg deze blokjes minstens een uur in de marinade. Snijd de geschilde mango in stukjes.
Bereidingswijze:
Rooster de sesamzaadjes in een klein koekenpannetje op laag vuur lichtbruin. Schep ze uit de pan. Bak de kipblokjes in een beetje boter of olie gaar. Laat ze afkoelen. Rijg de stukjes kip, afgewisseld met een stukje mango aan spiezen of sateprikkers. Bedruip ze met een beetje marinade en bestrooi ze met sesamzaad.
|
|
|